Les coutelleries de Corse
Les coutelleries de Corse
La grande coutellerie corse renommée pour les manches de couteaux pliants (curnicciulu, vendetta) en corne de bélier, mais aussi pour le nombre d’artisans couteliers que propose l’archipel. Il existe plusieurs grandes coutelleries, nous vous en présenterons trois ainsi qu’une liste complète des coutelleries de Corse.
Coutellerie Fabien Cazorla
La coutellerie Carzola est tenue par un passionné et un artisan vivant de ces fabrications. De par son passé de berger, ils croisèrent ces deux métiers et créèrent donc les fameux couteaux pliants en manche de corne de chèvre et de bélier.
Il améliora sa pratique en prenant conseil auprès de forgerons professionnels. Il conçoit maintenant plusieurs gammes de couteaux en particulier pour les chasseurs et les bergers.
Les terrasses d’Aragon
Ici vous trouverez des couteaux typiques corses, mais aussi des bijoux fabriqués en Corail. Cette entreprise existe depuis plus de 30 ans. Ici vous trouverez des couteaux fait par des passionnés de la coutellerie traditionnelle de leur région.
Couteaux fixes ou pliants, ils proposent ici non seulement leurs propres couteaux, mais aussi de grandes marques connues. Leur marque Zuria est bien sûr mise à l’honneur ici.
Sur chaque produit ils assurent une garantie de 2 ans.
Ceccaldi artisan coutelier
La coutellerie Ceccaldi a débuté dans le sud de la corse par Jen-Pierre Ceccaldi qui découvrit sa passion pour la coutellerie corse, puis qui développa en une coutellerie de renommée. Il possède maintenant 6 boutiques situées en corse et en métropole proposant les couteaux de la marque Ceccaldi.
Sa passion a bien sûr été transmise à son fils. Cette entreprise de couteaux est maintenant labélisée « Entreprise du patrimoine vivant ».
Liste des coutelleries de Corse
1. Bianconi Jean-Charles
pont Figarella, 20214 CALENZANA
2. COUTELLERIE DE LA GRAVONA
Caldanelli, 20172 VERO
3. Filhol Bertrand
Castello, 20126 EVISA
4. Coutellerie De Ferrolaccia
46 r Card Fesch, 20000 AJACCIO Ouvre à 10h00
5. Artisan Coutellier 'A Funderia'
rte Nationale 197, Route National, 20260 CALVI
6. Du Bastion
rte Neuve le Port, 20217 SAINT FLORENT
7. Cazorla Fabien
rte Orezza, 20213 SCATA
8. Martelloni . Serge
Village Sant Eliseo, 20139 LOPIGNA
9. Couteaux Land
47 r Card Fesch, 20000 AJACCIO
10. Conca.U.Curtellu.Vallecallese
Village, 20232 VALLECALLE
11. Alfonsi Joseph
121 Zitamboli, 20224 ALBERTACCE
12. Ceccaldi Coutellerie
7 r Monseigneur Casanova, 20250 CORTE
13. Ceccaldi Coutellerie
15 r Palais, 20169 BONIFACIO
14. Thomas Franck
Insorito, 20170 LEVIE
15. Les Terrasses D'Aragon
21 quai Banda Del Ferro, 20169 BONIFACIO
16. Vuillien Laëtitia
ham Bala, 20137 PORTO VECCHIO
17. L'Atelier Du Couteau Diffusion
2 r Bonaparte, 20000 AJACCIO
18. SCD (Sas)
15 cours Soeur Amélie, 20100 SARTÈNE
19. Les Terrasses D'Aragon
Padolo, 20169 BONIFACIO Ouvre à 09h00
20. Biancucci Jean
Corticchiato, 20167 CUTTOLI CORTICCHIATO
Barthélémy Benvenuti 20246 santo pietro di tenda
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Jean Michel GOELZER
novembre 24, 2020
Bonjour ajouter Nebbiu Curtelli pour être complet artisan coutelier de qualité à découvrir.
Goelzer de Marignane